Notas indias: plantaciones de té Munnar

Té, cuánto en esta palabra. Él puede ser amado, y no mucho. Puede comprender las calificaciones o beber polvo envasado toda su vida, sin saber que existen alternativas. El té es una cultura y ceremonias, negocios y trabajo duro, superganancias de los distribuidores y salarios escasos de los trabajadores. El té en los estantes y las mesas puede ser muy diferente en apariencia, calidad y precio. Pero hay una cosa que combina todos estos factores: el té crece muy bien.

India es la segunda del mundo en producción y exportación de té. La producción comenzó en 1863, después de que la Compañía Inglesa de las Indias Orientales trajera arbustos de té de China a la India.

Para un buen crecimiento del té, es necesario un clima cálido con suficiente humedad que no permanezca en las raíces. Por lo tanto, la mayoría de las plantaciones de té se encuentran en las regiones montañosas con climas tropicales y subtropicales.

Los árboles en las plantaciones son los mismos arbustos de té que se dejan especialmente para crear sombra. Sí, usted entendió correctamente, si el arbusto del té no se procesa, se convierte en un "árbol".

En general, las plantaciones son un área privada, que no se recomienda para caminar. Pero nuestro guía fácilmente estuvo de acuerdo con los lugareños y se nos permitió caminar.

Muchos comparan las plantaciones con un laberinto, pero no estoy de acuerdo con ellas. Casi en todas partes el té se planta en líneas uniformes, por lo que es más conveniente caminar y recoger hojas frescas.

Todo este esplendor verde crea una atmósfera indescriptible.

Entre las muchas plantaciones hay especialmente pintorescas. Con sus lagos ...

... garzas "locales".

Y puentes colgantes absolutamente increíbles.

El diseño cruje, pero parece bastante confiable.

Tengo la suposición de que durante la temporada de lluvias el nivel del agua es mucho más alto.

La geometría del té :)

Por cierto, las plantaciones son la única área que he visto en la India, en la que la carretera casi no tiene hoteles ni cafeterías.

Los refugios se proporcionan solo para personal de trabajo.

No sé si los propietarios de las plantaciones practican el descanso en sus propiedades, pero definitivamente no me negaría a construir una pequeña cabaña aquí y venir de vez en cuando.

El área alrededor es simplemente increíble.

Las montañas, incluso aquellas sin crestas afiladas y nevadas, siguen siendo montañas.

Alguien tuvo la suerte de tener un lago bastante grande en el territorio.

Con su "península del té".

El té en las plantaciones de Munnar se puede cosechar una vez cada 15 días, es decir. ¡24 cosechas al año!

Tales mujeres hermosas lo están coleccionando.

La mayoría de las personas del estado vecino de Tamil Nad trabajan en plantaciones. los lugareños se negaron a hacer ese trabajo por la tarifa que les ofrecieron.

Todo el día al sol, moviéndose por el terreno accidentado de las plantaciones, llenan las bolsas con hojas frescas.

La plantación manual no se practica en estas plantaciones, tales "tijeras" astutas vienen en ayuda de los trabajadores. En un arbusto de té, ponen un palo nivelado, que sirve como un nivel, y cortan las hojas. Cuando se llena la bolsa de las “tijeras”, se vacía en una bolsa que cuelga de la cabeza o se encuentra cerca de los arbustos. De esta manera es imposible producir té de buena calidad, porque junto con las hojas, algunas ramas y otras basuras pueden entrar en la bolsa.

El peso de las bolsas al final de la jornada laboral puede alcanzar los 25-30 kg, y el salario de estas mujeres es de aproximadamente $ 3 por día.

El té recogido se entrega a una fábrica cercana para su procesamiento.

Aquí, en casas multicolores de ese tipo, viven los recolectores de té. Casi en el lugar de trabajo.

Y con cientos de manos convierten el paisaje en algo sorprendente. ¡La escala es simplemente increíble, donde quiera que mires, las montañas están cubiertas con un patrón de arbustos de té!